22/08/2022
"REPAIR AMICAL
Surtout dans des arrondissements peu commodes gastronomiquement parlant comme le 8e, ce sont ces adresses les plus difficiles à trouver! Ces lieux simples et francs, où l'on peut venir s'attabler à l'improviste, quand l'envie nous prend. Derrière la façade presque anonyme, un bistrot discret emmené par une équipe féminine engagée et avenante. La carte éthique compile les produits bien sourcés, déroulant une cuisine de sincérité et de plaisir, entre bistrote d'ici (terrine de cochon, filets de hareng et céleri rémoulade, tartare de boeuf) et saveurs ensoleillées....
14/01/2022
LE PLUS COOL
Au Louis XVI, le Hot-Fish à la pêche (durable). Du cabillaud de Concarneau dans un pain fluffy, avec des légumes et de la mayo de harissa, câpres capucines, frites et pickles d'oignon.
01/07/2021
"POURQUOI ON AIME?
Une adresse récente où, de la simple omelette aux plats plus sophistiqués, il y en a pour toute les envies"
